Kulinarisches Erlebnis Salzburg Table
Der „Salzburg Table“ ist weit mehr als ein klassisches Restaurant – er ist eine tiefgehende kulinarische Reise durch die Aromen der österreichischen Alpenregion. Kreiert für Gäste, die exzellente Gastronomie als essenziellen, kunstvollen Teil ihres Aufenthalts verstehen. Unser Küchenchef verwandelt erlesene, saisonale Zutaten lokaler Erzeuger in moderne Gerichte, die die reiche Kulturgeschichte Salzburgs und der umgebenden Bergwelt auf den Teller zaubern.
Offene Schauküche
Erleben Sie das kulinarische Handwerk aus nächster Nähe. Gäste sitzen direkt an unserer edlen Chef-Theke und beobachten, wie jedes Meisterwerk in Echtzeit entsteht – inklusive persönlicher Erläuterungen durch das Küchenteam.
Saisonales Degustationsmenü
Das exklusive Fünf-Gänge-Menü wechselt alle vier Wochen vollständig. Es spiegelt die absoluten Spitzenprodukte wider, die die Salzburger Höfe, Seen und alpinen Wälder aktuell hervorbringen.
Erzeuger-Präsentationen
An ausgewählten Wochenenden stellen traditionelle lokale Produzenten ihre handverlesenen Schätze persönlich vor – von Salzburger Traditions-Käsern bis hin zu Fischzüchtern aus den klaren Gebirgsbächen.
Gourmet-Frühstück für Genießer
Ein exquisites, proteinreiches und vitalisierendes Frühstücksangebot für Gäste, die gestärkt und voller Energie in einen aufregenden Tag im Casino oder zu Erkundungstouren in der Mozartstadt aufbrechen möchten.
Privatdinieren im Weinkeller-Gewölbe
Das historische, stimmungsvolle Gewölbe tief unter dem Hotel bietet einen hochgradig diskreten Rahmen für private Abendessen für 4 bis 14 Personen – mit maßgeschneidertem Menü und exklusivem Sommelier-Service.
Chef's Table Erlebnis
Ein unvergesslicher Abend, an dem Sie in die kulinarische Philosophie eintauchen, exklusive Einblicke in die Geheimnisse der Haubenküche erhalten und ein perfekt abgestimmtes Wein-Pairing genießen.